Les activités internationales de la Fondation Varenne sont le plus souvent menées en  collaboration avec les différentes écoles de journalisme (ESJ, IPJ, CFJ, EJT, Institut de Tours, etc). Elles sont orientées vers la formation de journalistes étrangers, le soutien à des écoles de journalisme implantées localement, des appuis structurels et pérennes à la structuration de la profession sous tous ces aspects (juridiques, économiques, financiers, formations, déontologie, etc.) notamment en Afrique au travers et à la demande des « maisons des journalistes ».